01 mai 2016

Elle sent bon la Provence.

En ce permier jour de Mai et de fête du travail, il ne fait pas très beau et même un peu frais. Je vous propose une recette du Sud qui honorera vos tables et vos repas en plein air. Je vous invite pour en savoir plus à lire son origine dans la nouvelle catégorie d'articles que j'inaugure avec vous ici. Pissaladière 500 gr de Farine fluide ( pour trois petites pizza), 1 sachet et demie de Levure de Boulanger, Eau tiède, 6 c à s d'Huile d'olives pour les oignons, 4 c à s d'Huile d'olives pour la pâte, 8 Oignons jaunes, 1 c à... [Lire la suite]

25 mars 2016

Du vert, du rose, et du bon pain...

C'est un grand plaisir de vous retrouver sur mon blog. Il m'a manqué mais aujourd'hui c'est dit,  je suis de retour. Hier soir j'ai eu le plaisir de régaler mon cher Amour d'une petite recette, somme toute assez banale, mais avec un petit ingrédient basique qui a donné une petite saveur sympathique. Et comme les beaux jours montrent le bout de leur nez, c'est encore mieux. Duo de tartare 6 tranches de Saumon fumé, 2 c à c de Persil, 1 c à c d'Aïl, 2 Avocats, 1 Echalote, 2 c à c de Moutarde à l'ancienne, Sel, jus de... [Lire la suite]