Articles populaires – Mymy vous régale dans sa cuisine

4 février 2014

Nuage régressif n°1

Mes amies et moi avions organisé un repas assez exceptionnel. C'était un repas de retrouvailles, avec pour la première fois les enfants, et nos conjoints à chacune. Cette année cela fera 15 ans que nous nous sommes rencontrées. Après quelques années où...

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Tags: Siphon, Carambar, Caramel, Crème fleurette

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9 février 2014

Nuage régressif n°2

Coucou mes chers amis lecteurs, aujourd'hui nous avons fait un repas de famille, j'ai apporté une petite mise en bouche pour introduire la suite des desserts. Je crois pouvoir dire sans trop me tromper qu'elle a fait sensation. Mousse à la fraise Tagada...

Posté par mymy83000 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Siphon, Fraises Tagada, Sablés breton, Sucre rose

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4 avril 2014

Il se cache dans les bois

Après une pause (quelques petites choses à régler de première urgence) sur mes pages, je suis de retour et je vais essayer de me rattraper en mettant deux trois recettes sur le week-end. Je commence en partageant une petite recette qui conviendra bien...

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Tags: Aïl, Champignons de Paris, Tapenade, Vache qui rit

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15 janvier 2014

La préférée de Popeye...!

Bonjour, C'est une recette gourmande et facile que je vous propose et je l'ai réalisé pour le repas de midi de mon amour pour le boulot. Comme je sais qu'il peut y avoir des gourmands autour de lui à ce moment, je l'invite à prendre le tout pour pouvoir...

Posté par mymy83000 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Pastrami, Pâte feuilletée, Épinard

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6 décembre 2013

Bonne pêche...!

Depuis mon dernier article la température à bien changé et nous voici avec notre envie de plats bien chaud. Permettez moi de vous donner cette idée facile et rapide si l'on a les bons poissons. Vous pourrez même prévoir la préparation à l'avance et réchauffer...

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Tags: Béchamel, Cabillaud, Saumon

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26 janvier 2017

La Cébette

La cébette, oignon vert ou jeune oignon (parfois oignon frais ou oignon nouveau) est un oignon à bulbe très réduit formant un fût très long. Il appartient à l'espèce Allium fistulosum , comme la ciboule. Étymologie Son nom provient directement de l'occitan...

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Tags: Oignon, Cébettes

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10 mai 2018

Joyeux Anniversaire Mamourette

L'anniversaire de ma soeur a donné lieu à un bon et bien agréable repas de famille. Habituellement elle nous prépare un bon gâteau (cheesecake à l'avocat, Chantecler à tomber, et autres gourmandise), notre beau-frère est aussi pâtissier et prépare des...

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1 mai 2016

La pissaladière,

La pissaladière (pissaladiera en nissart, la langue niçoise) est une spécialité culinaire de la région niçoise que l'on retrouve dans toute la Provence maritime. Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. La pissaladière est confectionnée...

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