Mymy vous régale dans sa cuisine

3 mai 2014

Comme un poisson dans l'eau ! Gloups !

Finalement je n'arrête pas de faire la pause. Celà va sans dire que mes journées ne sont pas faites que de farniente et de séjours au soleil. J'ai repris le chemin des écoliers ! Me voici donc en formation, qui va me monopoliser un peu plus de mon temps,...

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Tags: Cabillaud, Saumon, Câpres, Cumin, Carotte, Moules, Papillote, Persil, Vin Blanc

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4 avril 2014

Il se cache dans les bois

Après une pause (quelques petites choses à régler de première urgence) sur mes pages, je suis de retour et je vais essayer de me rattraper en mettant deux trois recettes sur le week-end. Je commence en partageant une petite recette qui conviendra bien...

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Tags: Aïl, Champignons de Paris, Tapenade, Vache qui rit

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27 février 2014

Recette anti-gaspillage !

Vous vous dites "mais où est Saint Valentin n°3 ? Patience le dessert de ce jour sera bientôt sur mes pages. Mais en attendant je vais vous offrir une recette que je tiens de maman. C'est facile, rapide et surtout très économique puisque l'ingrédient...

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Tags: Oignon, Eau, Friture, Fromage râpé, Pain sec

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20 février 2014

Mangez des légumes..Saint Valentin n°2

Saint valentin rime aussi avec équilibre, pas toujours évident de faire manger des légumes à mon Valentin, mais là j'ai réussi mon coup puisqu'il a dévoré son plat. C'était facile à faire et aussi à manger ! Trio de légumes et son étage carnassier 5 Carottes,...

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Tags: Boeuf, Beurre, Chou Romanesco, Cumin, Oeuf, Pomme de Terre

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15 février 2014

Il a remonté la rivière...! Saint valentin n°1

Hier nous avons eu le plaisir de fêter la saint Valentin. Avec Arnaud nous ne faisons rien de spécial, mais chaque année (nous avançons gentiment vers notre huitième année en tant que couple...et oui déjà !) j'aime bien prévoir un petit repas spécial....

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Tags: Saumon, Câpres, Citron, Oignon, Pesto

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10 février 2014

Nuage régressif n°3

Allez un p'tit dernier pour l'instant, avec un goût que j'ai particulièrement apprécié. J'ai hâte de le faire goûter à mes futurs convives. Mousse After Eight 8 After eight, 40 cl de Crème fleurette à 30%, des Sablés Breton au beurre, des Pépites de chocolat,...

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Tags: chocolat, Siphon, Crème fleurette, Sablés breton, After eight, Pépite de chocolat, menthe

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9 février 2014

Nuage régressif n°2

Coucou mes chers amis lecteurs, aujourd'hui nous avons fait un repas de famille, j'ai apporté une petite mise en bouche pour introduire la suite des desserts. Je crois pouvoir dire sans trop me tromper qu'elle a fait sensation. Mousse à la fraise Tagada...

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Tags: Siphon, Fraises Tagada, Sablés breton, Sucre rose

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4 février 2014

Nuage régressif n°1

Mes amies et moi avions organisé un repas assez exceptionnel. C'était un repas de retrouvailles, avec pour la première fois les enfants, et nos conjoints à chacune. Cette année cela fera 15 ans que nous nous sommes rencontrées. Après quelques années où...

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Tags: Siphon, Carambar, Caramel, Crème fleurette

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15 janvier 2014

La préférée de Popeye...!

Bonjour, C'est une recette gourmande et facile que je vous propose et je l'ai réalisé pour le repas de midi de mon amour pour le boulot. Comme je sais qu'il peut y avoir des gourmands autour de lui à ce moment, je l'invite à prendre le tout pour pouvoir...

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Tags: Boeuf, Pastrami, Pâte feuilletée, Épinard

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1 janvier 2014

La tomate flirt avec la féta...!

Bonjour à tous. Je vous propose de partager une recette que j'ai réalisé pour notre dîner de réveillon pour le jour de l'an. Je vous assure une facilité à toute épreuve. Seul "difficulté", respecter les temps de pause. Fraîcheur de tomate et sa voluptueuse...

Posté par mymy83000 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar agar, Crème fraîche, Féta, Siphon, Tomate

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